コーヒー物語

クラシカルコーヒーロースター製品の安全への取り組み

クラシカルコーヒーロースターでは安心安全な製品をお届けできる様に努力しています。またオートマチックコーヒーマシンを使用されているお客様のお店などでの、コーヒー豆に混入している可能性のある異物によるグラインダーの損傷などの事故を未然に防ぎお客様のお店、ご来店していただいたお客様にオーダーストップなどのご迷惑をお掛けする事のない安全で安心できる製品をお届けできるように努力してゆきます。


入荷した全ての生豆は異物除去機を通過させます。

入荷した原材料コーヒー生豆の入荷日を管理し、原材料コーヒー生豆の入ってくる麻袋に混入している可能性のある金属・石等を除去する為、ロースト前の原材料計量時に異物除去機を100%通過させます。


入荷した全ての生豆は異物除去機を通過させます。

焙煎前に異物除去を施し、石火焼ローストにて原材料に不着している不純物を除去、さらにコーヒー製品としてパッキング加工後に金属探知機による出荷前のチェックを行います。このような厳しいチェックを受けたコーヒー製品をお客様にお届けしております。

製品規格のご案内

パッケージ/規格

コーヒー物語:クラシカルコーヒーロースターの製品創りへの5つの情熱

パッキング加工したコーヒー製品は、全ての製品パッケージにブレンド名称、ローストした日、ローストした日の天候、気温、湿度、ロースト加工した加熱時間などの詳細を管理しているロットナンバーを記載しています。
常にお客様のもとに最高の状態の製品をお届けするため、さらに万が一のトラブル時に即時対応ができる様な品質管理創りを努力しています。